Rabu (2/6/21), Bertempat pada Gedung Acintya Prasada FSM UNDIP, sudah dilakukan Penandatanganan Kerjasama antara Balai Besar Penangkapan Ikan (BBPI) Semarang, Fakultas Perikanan & Ilmu Kelautan UNDIP & FSM UNDIP. Bertindak pada penandatanganan Kerjasama tadi Widodo, S.Pi, M.Sc. selaku Kepala Balai Besar Penangkapan Ikan (BBPI) Semarang, Prof. Dr. Widowati, S.Si, M.Si selaku Dekan FSM & Prof. Ir. Tri Winarni Agustini, M.Sc, P.hD selaku Dekan FPIK. Tujuan Perjanjian Kerja sama ini merupakan Uji Terap Pengembangan Teknologi Chiller & Plasma Ozon Untuk Penanganan Hasil Tangkapan Rajungan, pada rangka pemanfaatan & pengelolaan sumberdaya perikanan yg bertanggung jawab & berkelanjutan, khususnya pada bidang perikanan tangkap. Adapun ruang lingkup Kerjasama meliputi :
Uji Terap Pengembangan Teknologi Chiller & Plasma Ozon dalam Penanganan Hasil Tangkapan Rajungan buat memperoleh kualitas rajungan yg diinginkan.
Penyimpanan Rajungan output tangkapan nelayan ke pada Chiller & Coolbox berteknologi ozon.
Uji kualitas (organoleptik, kimia & mikrobiologi) dalam produk output tangkapan rajungan yg sudah mengalami perlakuan ozon selama penyimpanan.
